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從開始從事醫療相關行業開始
就常常無聊喜歡亂逛有關的健康食品店
舉凡有機商品小店OR大賣場下附設的直銷店OR網路上比比皆是的推薦文等等
很多地方都可以讓我們吸收"新知"
有時候這些新知也會令人啼笑皆非~~~以下分享一些問題讓大家好好了解一下魚油
1.吃魚油可以減肥?吃ㄧ盒下降了幾公斤~~??讓許多愛漂亮的美眉趨之若鶩
所謂魚油，是指魚類身上的油脂，主要成份是一種稱為ω-3多元不飽和脂肪酸（簡稱ω-3 PUFA，包含EPA和DHA，通常深海魚類，如鮭魚、鱈魚、沙丁魚等，才含有這種不飽和脂肪酸)，ω-3 PUFA並不是魚類本身所含有，而是魚類藉由攝取海洋中的微生物所累積，也就是說，ω-3 PUFA的最初來源是海洋中的微生物魚油有降低血脂肪的好處，但其主要功能是降低血中的三酸甘油脂，而不是膽固醇。但即使對於降低血中膽固醇的幫助不大，只要能降低三酸甘油脂，對預防心血管疾病而言有很大的好處。但是，它無法燃燒已經囤積在體內的脂肪，要燃燒脂肪，除了多運動外別無它法。所以啦!!要減肥，必須多運動，並且控制飲食，多蔬果少油膩，若是這樣再搭配魚油，降低血脂肪含量，的確可以達到減肥的目的。然而，光是靠吃魚油來減肥，這是不可能的事
。
。PS.Omega-3主要的生理作用就是降血脂肪及抑制發炎反應的效果，有讓血液不容易凝集的功效
2.可以溶解保麗龍的魚油是好油? OR 溶解保麗龍的魚油是有添加有機溶劑的產品對身體有害? 各家說法不同~~!!聽誰的ㄚㄚㄚ啊??
說法一: 魚油加到熱水中，然後放進保麗龍杯裡面，可以看見魚油把保麗龍溶解了，所以這種魚油就是有效的魚油。
散布謠言者說:因為保麗龍的結構與膽固醇相似，所以魚油可以溶解保麗龍代表也可以溶解身體裡面的膽固醇，而且還是要純度超過50％的魚油才有這樣的功效，因此魚油是血
管中的清道夫。
實情如下:免洗塑膠杯及保麗龍板都不能模擬血管內過多的脂質堆積物，尤其是保麗龍，保麗龍的成分為polystyrene，簡單說就是聚苯乙烯，也就 是你在盒子或是標籤上面可看到的6
號回收塑膠，跟膽固醇的結構完全無關
說法二: 溶解保麗龍的魚油是有添加有機溶劑的產品對身體有害
實情如下:
1. 業者在萃取魚油過程中，會使用有機溶劑，因此，若買到會穿透保麗龍的魚油，反而應該擔心，因為這現象可能代表魚油中的有機溶劑未被分解，也就是說，這些產品都
是生產過程未完全純化的不良品，服用進肚內的其實就是會傷害人體的有毒物質，長久食用會有致癌之虞。
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2.天然的魚油大多數為T.G form <Triglycerides>，就是一般脂肪酸的結合型態，也就是一個甘油上面接上三個不飽和脂肪酸分子。這樣的結構本身不會穿透保麗龍。
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合成的魚油則比較多比例為為酯化形式（E.E form <Ethyl esters>），酯化物本身因為與保麗龍性質相似，所以具有溶解保麗龍的作用，與魚油清除體內脂肪的能力無直
接關係,EE form和 TG form 鍵結目的都是使EPA和DHA安定存於膠囊中不變質，兩者最大不同為吸收率EE form吸收率較低故產品若宣稱含量高不用太被吸引，因為相對的
吸收率較低比較起來是差不多
拉哩啦紮講了好多~~睡著了嗎??頭暈了嗎?
總之魚油會溶解保麗龍，有以下三種可能：
1.他是EE form的魚油或是裡面EE form的比例較高。
2.萃取過程化學萃取劑沒有清除完全
3.他根本就有非魚油的化學成分在裡面，但是我們可能不知道那是什麼
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